La cuisson à la vapeur est l’un des moyens les plus sains de cuire les aliments. Elle vous permet de cuire vos aliments en douceur, à une température contrôlée, permettant ainsi de conserver ainsi la fraîcheur des aliments et les nutriments. Le cuit-vapeur ou cuiseur vapeur est l’accessoire de cuisine indispensable pour réaliser une telle cuisson. Il se compose d’un, voire de plusieurs étages dans lesquels l’on insère les aliments qui vont être cuits à la vapeur.
Pour le choix de votre cuit-vapeur en inox, nous vous recommandons les informations suivantes.
Comparatif des meilleurs cuits vapeur inox
De nombreux modèles de cuit vapeur inox sont présents sur le marché et vous aurez l’embarras du choix. Pour vous aider en ce sens, nous vous proposons les meilleurs cuits vapeur actuellement disponibles.
N°1 : Beka -Cuit Vapeur 3 Corps + Couvercle
- Matière : acier inoxydable - équipement bakélite - couvercle verre
- Contenance : 5 litres
Il est doté de 3 corps (niveaux) et d’un couvercle en verre qui vous permet de surveiller la cuisson. Il convient à tous types de feux. Sa finition est brillante de l’intérieure comme de l’extérieur. Pour une meilleure répartition de la chaleur, son fond est soudé et capsulé. Il est disponible en deux tailles de 20 cm et 224 cm. Sa capacité est de 5 litres. Ses poignées sont isolantes en bakélite afin de vous offrir plus de confort et de sécurité. Il est disponible à partir 58 €.
N°2 : Russell Hobbs 19270-56 Cuiseur Vapeur 9L
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- Trois paniers vapeurs d’une capacité totale de 9L. Paniers empilables pour un rangement pratique
- Minuteur de 60 minutes avec un arrêt automatique et signal sonore en fin de cuisson
Sa puissance est de 800 Watts. Il possède 03 paniers vapeurs dont la capacité totale est de 9 litres. Pour un meilleur rangement, ces paniers sont empilables. Ce cuit vapeur est aussi équipé d’un minuteur de 60 minutes avec une fonction d’arrêt automatique et un signal sonore pour indiquer que la cuisson est terminée. Grâce à ses deux orifices sur les côtés, pour pouvez aisément remplir la cuve d’eau. Vous allez également y remarquer la présence d’un indicateur pour suivre le niveau d’eau. Chaque panier comporte 6 emplacements pour faire cuire les œufs. Enfin, il faut savoir qu’il est également fourni avec un panier supplémentaire de 1L pour la cuisson du riz. Il est disponible à partir de 56 €.
N°3 : Cuit vapeur Seb
- Design et durabilité : bols inox
- Rangement ingénieux : Bols compactables sur la base
Les différents types de cuit-vapeur en inox
Actuellement sur le marché, vous allez trouver plusieurs types de cuit vapeur inox de marques différentes. Au-delà des options que les unes et les autres peuvent présenter, il existe deux principaux types :
- Le cuit vapeur inox électrique ;
- Le cuit vapeur inox pour gaz.
Comment choisir votre cuit vapeur inox ?
Afin de bien choisir votre cuit vapeur inox, vous devrez tenir prendre en considération les points suivants :
- Le prix – très abordable à la base. Plus vous voudrez d’options, plus vous allez payer ;
- La capacité – la plupart des cuit vapeur ont des conteneurs à trois niveaux avec des trous dans le fond pour permettre à la vapeur de passer ;
- La minuterie – de nombreux cuit vapeur ont une minuterie de 60 minutes que vous pouvez activer pour régler votre temps de cuisson ;
- Les niveaux d’eau – Cherchez un cuit vapeur avec une jauge d’eau visible à l’extérieur pour être sûr de l’avoir rempli complètement ;
- La fonction de maintien au chaud ;
- La facilité de nettoyage ;
- La puissance – pour ce qui est du cuit vapeur inox électrique ;
- Les fonctionnalités supplémentaires comme le système antiadhésif.
Pourquoi acheter un cuit vapeur en inox ?
Le cuit vapeur inox procure de nombreux avantages parmi lesquels :
- La réduction du temps de cuisson ;
- La conservation des aliments au chaud après cuisson ;
- La consommation d’aliments sains ;
- L’utilisation facile ;
- La possibilité de préparer plusieurs aliments simultanément.
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