Appareil culinaire plébiscité par les amateurs d’authentiques poulets rôtis, kebabs et brochettes, la
rôtissoire est un four de cuisson traditionnellement destiné aux professionnels de la restauration et de
la vente de poulets rôtis. Ces dernières années, nous avons pu voir des appareils pour particuliers
s’introduire sur le marché.
Comparatif des meilleures rôtissoires verticales
Les trois modèles présentés ci-dessous disposent de performances et d’options qui s’adapteront à vos besoins et à l’utilisation dont vous souhaitez profiter. Les amateurs de rôtisserie trouveront à coup sûr un appareil répondant à leur attentes tout en respectant les budgets de chacun.
N°1 : Rôtissoire verticale oneConcept – Master Pro Grill rotatif
- PUISSANT : Avec la machine kebab oneConcept Kebap Master Pro, vous pouvez profiter à tout moment du goût incomparable des délicieuse viandes...
- ROTATION À 360°: il prépare le poulet grillé, le kebab ou les gyros en un rien de temps. Grâce à la broche rotative à 360°, le succès des...
Cet appareil fourni des performances de qualité professionnelles tout en affichant un prix accessible aux bourses particulières. Sa puissance de 1800 watts cuit à coeur même les pièces de viandes les plus épaisses. Sa rotation à 360° présente votre poulet sous tous ses angles devant la résistance. Grâce à la cuisson en position verticale, la graisse de vos viandes s’écoule dans le récupérateur, et vous offre des plats allégés avec toujours autant de saveurs. Le pack de cette rôtissoire inclus le four, deux supports tournebroches, deux fourches pour maintenir en place un poulet, et 7 pics à brochettes, que vous pouvez suspendre aux attaches du support supérieur de la broche centrale.
La rôtisserie OneConcept est en vente à partir de 95€.
Notre avis
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Praticité
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Puissance
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Design
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Rapport Qualité / Prix
Résumé
Une cuisson parfaite et une facilité d’utilisation ! Un rapport qualité / prix très intéressant !
N°2 : Rôtisserie verticale en plastique noir
- Puissance : 1500 W
- Capacité : 21 L
Impressionnante par son design pro, la rôtissoire Générique verticale dégage une puissance de 1500W et dispose d’une capacité de 21 L. Sa porte en verre coulissante est particulièrement commode pour observer la progression de la cuisson. Vous pouvez réglez la cuisson de votre viande grâce à une minuterie allant jusqu’à 60 minutes. Sept pics de brochettes sont fournis avec le grill.
Le prix de cette rôtisserie est de 95€.
N°3 : Rotissoire grill DomoClip verticale noir
- POUR VIANDES ET VOLAILLES GRILLÉES : Que vous souhaitiez réaliser un poulet rôti, un gyros ou des brochettes, le grill vertical vous permettra de...
- DIFFUSION DE CHALEUR HOMOGÈNE : La résistance de l'appareil est conçue en boucle horizontale afin de diffuser la chaleur uniformément lors de la...
Ce modèle est un grill vertical familial basique regroupant toutes les caractéristiques nécessaires à la préparation de brochettes ou de poulets rôtis. La DomoClip dispose d’un récupérateur de graisse, de 10 pics à brochettes de 23 cm et d’une broche centrale. La broche tourne à 360 ° à une vitesse régulière et offre ainsi une cuisson homogène.
Cette rôtissoire est disponible à la vente à un prix de 55 €.
Pourquoi acheter une rôtissoire verticale ?
Les rôtissoires verticales sont parfaites pour une utilisation intérieure. Elles prennent très peu de place et sont simples à mettre en place. Il vous suffira d’ouvrir la porte en verre coulissante et de détacher la broche pour y mettre votre poulet, remettez ensuite la broche à sa place, et lancez la cuisson. Observez la cuisson de votre poulet rôti à travers la porte en verre.
Les rôtissoires électriques
Les modèles électriques ne requièrent que peu de préparation pour lancer une cuisson : branchez l’appareil et tournez la minuterie pour faire chauffer la résistance. Ces rôtissoires ne demandent que peu d’entretien : videz le récupérateur de graisse, passez la broche au lave-vaisselle et nettoyez de temps à autre les parois internes de la rôtissoire. Leur prix est accessible et leur consommation énergétique est tout à fait respectable.
Les rôtissoires à gaz
Puissantes et destinées aux préparations très régulières, les rôtissoires à gaz exigent une mise en place et un entretien un peu plus poussé que les modèles électriques. Elles sont aussi beaucoup plus coûteuses, y compris pour les entrées de gamme. Ces modèles sont surtout utilisés par les professionnels grâce à leur importante capacité de cuisson.
Que peut-on faire cuire dans une rôtissoire verticale ?
Il existe aujourd’hui plusieurs appareils simples et pratiques pour nous faciliter la vie au quotidien à la maison, et notamment à la cuisine. Parmi ces appareils, nous avons la rôtissoire verticale. Cette machine est très populaire dans les foyers depuis quelques années. Il s’agit d’un four gril qui permet de cuire la viande sur une broche tournante.
Alors, quelles sont les viandes que l’on peut faire cuire avec une rôtissoire verticale ?
- Il est possible de cuire tous les types de viandes avec une rôtissoire verticale. Il n’y a pas d’exception. Ainsi, avec votre rôtissoire verticale, vous pouvez cuire du poulet, de la viande de dinde, du kebab et toutes les autres viandes. L’appareil est fait pour cela !
Fonctionnement de la rôtissoire verticale
De façon pratique, il est possible de disposer jusqu’à 2,5 kg de viande sur la broche centrale ou sur les dix brochettes de 23 cm. Ces brochettes tournent à 360 °. La diffusion de la chaleur est uniforme dans la rôtissoire verticale grâce notamment à la résistance en boucles horizontales. La rôtissoire verticale permet d’avoir une cuisson dorée et homogène de la viande.
Les meilleures ventes de rôtissoire verticale
- POUR VIANDES ET VOLAILLES GRILLÉES : Que vous souhaitiez réaliser un poulet rôti, un gyros ou des brochettes, le grill vertical vous permettra de...
- DIFFUSION DE CHALEUR HOMOGÈNE : La résistance de l'appareil est conçue en boucle horizontale afin de diffuser la chaleur uniformément lors de la...
- Le rôtissoire verticale DDBQ-945 est conçu pour vous permettre de griller facilement du poulet et autres viandes en un tour de main !
- D'une puissance de 1500 Watts et d'une capacité de 21 litres, l'appareil est doté d'une broche centrale qui tourne sur 360° pour assurer une cuisson...
- Multi-grill vertical avec bac à graisse en acier inoxydable
- Transfert de chaleur Direct - Plateau d'égouttement amovible pour nettoyage facile
- Kebab puissant pour jusqu'à 4 kg de viande
- Brochettes tournent à 360 ° pour une répartition homogène de la chaleur
- PUISSANT : Avec la machine kebab oneConcept Kebap Master Pro, vous pouvez profiter à tout moment du goût incomparable des délicieuse viandes...
- ROTATION À 360°: il prépare le poulet grillé, le kebab ou les gyros en un rien de temps. Grâce à la broche rotative à 360°, le succès des...
- Four à griller vertical. Il permet de rôtir un poulet de 2,5 kg maximum, une viande de type kebab et des brochettes de viande
- L'ensemble comprend 1 grille centrale en métal et 10 ustensiles en métal de 23 cm. Rotation à 360º
- Tournebroche électrique avec fonction inclinable,
- Cuve en acier inoxydable,
- Le plaisir sans les regrets : le multi-grill vertical pour kebab vous permet de griller de délicieux plats comme du poulet, des kebabs/gyros et des...
- Des délices juteux : Grâce à la position verticale intelligente du barbecue, le jus de cuisson juteux est directement dirigé vers le bac de...
- Chauffe rapide grâce à une puissance de 1 800 watts
- Rapidité et efficacité – température maximale de 160 °C
- Chauffe rapide grâce à une puissance de 1 500 watts
- Rapidité et efficacité – température maximale de 120 °C
bonjour jai une rotissoire vertical je cherche le livre de recette en Français
Bonjour Maurice,
Quel livre recherchez-vous ?
Pauline